Oi pessoal!
O post de
hoje é para aqueles que gostam de além de turistar, fazer programas culturais
que acrescentem ao estomago à alma.
Como já
tinha visitado os pontos turísticos que nos interessava, eu, minha irmã e minha
mãe resolvemos fazer um curso de culinária em Paris. E adianto, valeu muito a
pena! Saímos de lá muito satisfeitas!
Vou começar pela escola que fizemos o curso e depois coloco algumas outras dicas de cursos que achei interessante em outros países.
Curso "French Dessert Class"
Onde?
Escola: Cook´n with class
Rue Baudelique, 6
75018 Paris
http://www.cooknwithclass.com/
Quanto?
De 75(curso para crianças) a 150 euros, variando com o curso escolhido.
Esse de sobremesas francesas pagamos 100 euros por termos ido com 1 dia de antecedência.
O que?
7 Cursos de culinária francesa de doces e pães, além de cursos de duração de 6 horas que você vai com o Chef até os mercados de frutas e verduras em Narbonne, escolhe os ingredientes, vai até a casa do Chef, cozinha com ele e desfruta o prato depois. Legal, não? Esse curso é disponível de terças a sextas, de março a outubro.
Tem também outros cursos sobre degustação de vinhos e champagnhes. Vale a pena conferir no site.
Quando?
Verificar no site disponibilidade das vagas, já que as turmas são de 5-6 pessoas. Os cursos de culinária duram em média 3 horas com degustação dos pratos no final. (nhami!)
O French dessert class que fizemos inclui:
- Crème Brûlée
- Passion Fruit & Banana Soufflé with Tartar of Mango & Passionfruit
- Chocolate cream Verrines with Raspberry Gelee
- Chocolate Praline Tart, Vanilla and Tonka Cream
- Financier
1)Crème Brûlée
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| Eu e minha irmã |
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| Usando maçarico pela primeira vez |
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| Deu uma queimadinha... |
2) Passion Fruit and Banana Soufflé with Tartar of Mango and Passion fruit
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3) Chocolate Cream Verrines with Raspberry Gelee
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4) Chocolate Praline Tart, Vanilla and Tonka Cream
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5) Financier
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| Forminhas usadas para os bolinhos (financier) |
No final, a professora serve chá ou café para acompanhar a degustação dos doces.
A torta ela dividiu e cada aluno levou um pedaço pra casa. :)
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| Fome! |
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| Os pratinhos de cada aluno |
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| Resultado final! |
Ficamos muito felizes, e eu que não sou muito de cozinhar, achei divertidíssimo. Além de que é uma forma descontraída de passar tempo com sua família ainda mais se você for no inverno e não quiser passar frio andando pelas ruas...
Nesse site da Creative Paris você também encontra outros cursos de culinária e diversos outros em Paris. O site conta com diversas aulas de culinária francesa, produção de vinho e culinária italiana. Além de:
- aula de cozinha francesa onde o aluno aprende 3 pratos
- workshops de fotografia
- workshops para fazer perfumes, joias, maquiagem, criação de móveis ou de arranjo de flores
- workshops de arte dentro do Louvre
- workshops de costura para transformar suas próprias roupas
- workshops sobre arquitetura francesa
Pra quem tiver interesse, aqui vão outras opções de cursos no exterior:
- tour fotográfico: o turista explora Viena com um fotógrafo profissional
- tour swarovski: visita guiada pela loja da famosa marca austríaca de joias de luxo em Viena, onde o visitante pode elaborar o próprio cartão portal e levar um colar de presente
- workshops sobre vinhos
- diversas aulas de culinária
- cursos de body art e aquarela
- experiencias com instrumentos musicais para crianças e adultos
- aulas de fotografia subaquática
- workshop de arte e grafite com o artista Boke (bokestyle.com), no estúdio dele
Londres:
Cursos no restaurante do Jamie Oliver, Recipease.
Tentamos fazer mas não tinha mais vaga. Então reserve com antecedência pelo site pois pessoalmente não dá.
- Oferece aulas de culinária vietnamita, chinesa, japonesa, italiana, mexicana, americana, indiana, tailandesa, pães, peixes, trufas de chocolate, e variados cursos cursos para crianças.
- Preços variam de 20 a 60 libras.
- cursos de 1 a 2 horas
- o numero de alunos varia, mas pelo que vi do espaço não deve passar de 8 alunos
- treinos de boxe tailandês
- aulas de cozinha tailandesa
- aulas de massagem tailandesa
- lições sobre cultivo de arroz à moda do país, em uma relação zen com a natureza
Espero que tenha gostado!
beijo ;*
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